วันพฤหัสบดีที่ 12 พฤศจิกายน พ.ศ. 2558

โครงงานสบู่ขมิ้น มะขามเปียก


                                                                    

บทนำ
ที่มาและความสำคัญของโครงงาน
                    สบู่ คือ สิ่งที่ทำจากไขผสมสารเคมีหลายชนิดเข้าด้วยกันและผลิตใช้กันมากในปัจจุบัน มนุษย์ใช้สบู่ขจัดสิ่งสกปกออกจากร่างกายสามารถเลือกใช้สบู่ได้ตามต้องการ  และสบู่ที่ทำจากสมุนไพรก็สามารถขจัดสิ่งสกปรกออกจากร่างกายได้อย่างมีประสิทธิภาพเช่นเดียวกัน  องตลาดถ้าหากมีการผลิตออกมาจำหน่าย
 คนส่วนใหญ่จะรู้จักสบู่สารเคมีมากและใช้สบู่ที่ผสมสารเคมีกันทุกครัวเรือน ใช้ทุกวัน  ทุกครั้งที่ต้องการทำความสะอาดร่างกาย  เพราะในสบู่มีสารที่สามารถฆ่าเชื้อโรค และแบคทีเรียได้เป็นอย่างดี  แต่ก็มีบางคนที่เกิดอาการแพ้สบู่ประเภทนี้
ฉะนั้นจึงต้องมีการผลิตสบู่สมุนไพรจากธรรมชาติ(ขมิ้น ว่านหางจรเข้) โดยสบู่นั้นต้องสามารถขจัดสิ่งสกปรกได้อย่างมีประสิทธิภาพ มีกลิ่นหอมจากสมุนไพร มีสีสันสวยงามเพื่อดึงดูดความสนใจของผู้อุปโภค
ที่สำคัญต้องเผยแพร่ความรู้เกี่ยวกับคุณสมบัติของสมุนไพรที่นำมาทำสบู่ถึงคุณสมบัติที่ดีไม่เป็นอันตรายต่อร่างกาย
วัตถุประสงค์
1.            เพื่อศึกษาการทำสบู่สมุนไพร
2.            เพื่อที่ศึกษาประโยชน์ของขมิ้นและมะขามเปียก
3.            เพื่อจำหน่ายและส่งเสริมการใช้สบู่สมุนไพร
            สมมุติฐาน
            พืชสมุนไพรสามารถนำมาเป็นส่วนประกอบของการทำสบู่ได้
ขอบเขตการศึกษา
ส่วนผสมของสมุนไพร คือ อัตราส่วนของเกล็ดสบู่ ต่อ น้ำสมุนไพร เท่ากับ 10:3
              ผลที่คาดว่าจะได้รับ
1.            เพื่อศึกษาการทำสบู่สมุนไพร
2.            เพื่อที่ศึกษาประโยชน์ของขมิ้นและมะขามเปียก
3.            เพื่อจำหน่ายและส่งเสริมการใช้สบู่สมุนไพร




บทที่ 1
เอกสารที่เกี่ยวข้อง

ขมิ้นชัน


ชื่อวิทยาศาสตร์
Curcuma longa Linn., Curcuma domestica Valeton.
ชื่อวงศ์
Zingiberaceae
ชื่ออังกฤษ
Turmeric
ชื่อท้องถิ่น
ขมิ้นแกงขมิ้นชันขมิ้นหยอกขมิ้นหัวขี้มิ้นตายอสะยอหมิ้น
ขมิ้นชันมีประโยชน์
ขมิ้นชันมีวิตามิน เอ,ซี,อี ทั้ง ตัว วิตามินที่เข้าสู่ร่างกายแล้วจะทำงานได้ ต้องมีพร้อมกันทั้ง ตัว ซึ่งจะมีผลทำให้
ช่วยลดไขมันในตับ
สมานแผลภายในกระเพาะอาหาร
ช่วยย่อยอาหาร
ทำความสะอาดให้ลำไส้
เปลี่ยนไขมันให้เป็นกล้ามเนื้อ
ต้านอนุมูลอิสระป้องกันการเกิดมะเร็งในตับ
สร้างภูมิคุ้มกันให้กับผิวหนัง
กำจัดเชื้อราที่ปนเปื้อนในอาหารที่กินเข้าไปแล้วสะสมในร่างกายเตรียมก่อตัวเป็นเซลล์มะเร็ง
ช่วยขับน้ำนมสำหรับสตรีหลังคลอดบุตรได้ดี รองมาจากการกินหัวปลี
สารสกัดจากขมิ้นชัน (Turneric Extract สารที่อยู่ในขมิ้นชันประกอบด้วยสาระสำคัญประเภท เคอร์คูมินอยด์( curcuminoid )เป็นสารสีเหลือง ประกอบด้วยเคอร์คูมิน ( curcumin ) , เดสเมทอกซีเคอร์คูมิน ( demethoxycurcumin ) และบิสเดส เมทอกซีเคอร์คูมิน (bisdemethoxycurcumin2 )และน้ำมันหอมระเหย มีสีเหลืองอ่อน นอกจากนี้ ยังมีสารกลุ่มอื่น ๆ อีกหลายชนิด สารCurcuminoid ในขมิ้นชันมีคุณสมบัติเป็น antioxidant ที่ดีมีฤทธิ์ป้องกันการเกิดอนุมูลอิสระได้ดีกว่าวิตามินอีถึง เท่า จึงป้องกันการเกิดริ้วรอยเหี่ยวย่นได้เป็นอย่างดี และมีประสิทธิผลในการรักษาสิว ทั้งสิวอักเสบและสิวไม่อักเสบ ยับยั้งเชื้อแบคทีเรียที่ทำให้เกิดหนองได้อย่างดีเยี่ยม โดยสิวจะยุบตัวลงและหายอย่างรวดเร็ว สามารถลดการอักเสบของเนื้อเยื่อ และซ่อมแซมความเสียหายของเซลล์ผิว และลดขนาด ความเข้ม ของรอยแผล จุดด่างดำให้จางลงได้เป็นอย่างดี และช่วยปรับสภาพผิวหน้าให้นุ่มนวลขาวเนียนใส เปล่งปลั่ง แลดูมีน้ำมีนวล
 มะขามเปียก


       1. มีรสเปรี้ยว หากนำมารับประทานจะทำให้ช่วยเรื่องระบบขับถ่ายให้หมุนเวียนดีขึ้น
           2. นอกจากนี้ยังช่วยแก้ไอ ขับเสมหะได้ ด้วยการนำเนื้อมะขามไปต้มให้สุก เติมเกลือเล็กน้อย แล้วค่อยๆ จิบ
       3. หากนำเม็ดมะขามเปียกไปคั่วให้สุก กะเทาะเปลือกออก แล้วแช่น้ำจนเนื้อนิ่ม จะสามารถนำไปพอกแผลฝี หนอง และแผลเรื้อรังต่าง ๆ ให้บรรเทาลงได้
     4. นำเม็ดมะขามไปผ่าตามแนวขวาง แล้วฝนกับน้ำมะนาว จะช่วยดูดพิษจากแมลงสัตว์กัดต่อยได้
     5. มีกรดผลไม้ (AHA) หากนำมาขัดผิว จะช่วยผลัดเซลส์ผิวที่ตายแล้วให้หลุดออก ช่วยให้ผิวสะอาด กระจ่างใส ลดรอยด่างดำและความหมองคล้ำให้จางลง จุดแห้งกร้านเนียนนุ่มขึ้น
บทที่ 2
วิธีดำนินโครงงาน

    วัตถุส่วนผสม
               1.            กลีเซอรีน                     450     cm
               2.            ขมิ้นผง                                200 กรัม
               3.            มะขามเปียก                         1กิโลกรัม
               4.            วาสลีน                               5 กรัม
                5.            น้ำหอม                              10 ซีซี
วัสดุอุปกรณ์
เตาไฟ
หม้อ
พิมพ์สบู่
ไม้คน





ขั้นตอนการดำเนินงาน
ตอนที่ 1
(สบู่สมุนไพรจากขมิ้นชัน)
            1.            นำพืชสมุนไพรไปล้างน้ำให้สะอาด โดยนำขมิ้นไปขูด บดให้ละเอียดแล้วคั่นเอาน้ำของขมิ้น
            

            2.            นำเกล็ดสบู่ ใส่หม้อ แล้วนำไปตั้งไฟอ่อนไม่ต้องให้น้ำเดือด
            3.            คนช้าๆจนเกล็ดสบู่ละลายเป็นของเหลวไสแล้วเติมน้ำขมิ้นชันที่เตรียมไว้ลงในหม้อ  คนให้เข้ากัน
            4.            ดับไฟ ตั้งสบู่ทิ้งไว้จนอุณหภูมิลดลง

                                                                             



            4.            ดับไฟ ตั้งสบู่ทิ้งไว้จนอุณหภูมิลดลง

            5.            ทาวาสลีนบางๆที่แม่พิมพ์

             6.            เทสบู่ที่ได้ลงในแม่พิมพ์ที่เตรียมไว้ รอประมาณ 1 ชั่วโมง(ขึ้นอยู่กับเวลาและขนาดของแม่พิมพ์)
            
7.            จากนั้นตัดเป็นก้อนตามขนาดที่ต้องการแล้วบรรจุใส่ถุงพลาสติกให้เรียบร้อยสวยงาม


บทที่ 3  ผลการดำเนินงาน
ในการดำเนินการศึกษาโครงงาน เรื่อง สบู่สมุไพร นี้ได้ทำการทดลองแบ่งเป็น  2 ตอน
ตอนที่ 1  ได้ทดลองทำสบู่สมุนไพร จากขมิ้นชัน
ตอนที่ 2  ได้ทดลองทำสบู่สมุนไพร จากมะขามเปียก
ผลที่ได้จากการทดลองตอนที่ 1  ขมิ้นชันสามารถทำเป็นสบู่ได้ ช่วยขจัดสิ่งสกปกออกจากร่างกายได้
ผลที่ได้จากการทดลองตอนที่ 1  มะขามเปียกสามารถทำเป็นสบู่ได้ ช่วยขจัดสิ่งสกปกออกจากร่างกายได้


บทที่ 4
สรุปผลการดำเนินงาน/อภิปรายผลการดำเนินงาน
ในการจัดทำโครงงานสบู่สมุนไพร สามารถสรุปผลการดำเนินโครงงานได้ดังนี้
1. การดำเนินงานจัดทำโครงงาน
2. สรุปผลการดำเนินงาน
3. อภิปรายผลการดำเนินงาน
4. ปัญหาที่พบ
5. ข้อเสนอแนะ
การดำเนินงานจัดทำโครงงาน
วัตถุประสงค์
1.              เพื่อศึกษาการทำสบู่สมุนไพร
2.              เพื่อที่ศึกษาประโยชน์ของขมิ้นและมะขามเปียก
3.              เพื่อจำหน่ายและส่งเสริมการใช้สบู่สมุนไพร
สรุปผลการดำเนินงาน
              การจัดทำโครงงาน  เรื่อง สบู่สมุนไพร นี้ ผู้จัดทำได้เริ่มดำเนินงานตามขั้นตอนการดำเนินงานโครงงานคอมพิวเตอร์ ตามบทที่ 3 แล้ว โดยสบู่ที่ทำขึ้นสามารถชำระสิ่งสกปรกออกจากร่างกายได้เหมือนกับสบู่ทั่วไป ช่วยบำรุงผิวให้นุ่มนวล ไม่ระคายเคืองผิวพรรณ มีกลิ่นหอมของสมุนไพร

อภิปรายผลการดำเนินงาน
               ผลจากการจัดทำโครงงาน เรื่อง สบู่สมุนไพร นี้ สบู่สามารถชำระสิ่งสกปรกออกจากร่างกายได้ ช่วยบำรุงผิวให้นุ่มนวล ไม่ระคายเคืองผิวพรรณ มีกลิ่นหอม 


4.ปัญหาที่พบ
             สบู่เป็นสิ่งที่สำคัญในการชำระล้างทำความสะอาดร่างกายในชีวิตประจำวันแต่บางครั้งสบู่ก็สามารถสบู่ก็สามารถทำห็เกิดการระคายเคืองได้ จากสารเคมที่เป้นส่วนผสมอยู่ ดังนั้นจึงเป็นเหตุที่ทำให้นำพืชสมุนไพรมาผสมผสานกับสบู่ เพื่อใช้ในการชำระร่างกายได้
5.ข้อเสนอแนะ
                    1.  ควรใช้แม่พิมพ์ที่หลากหลาย เพื่อเพิ่มสีสัน และมูลค่าของสบู่
                     2.สามารถใส่หัวน้ำหอม หลายกลิ่นได้ เพื่อ จะได้สบู่หลายกลิ่น

ข้อมูล(data)


                ข้อมูล หมายถึง ข้อเท็จจริงที่แสดงถึงลักษณะสถานะหรือเหตุการณ์ต่างๆ โดยอยู่ในรูปแบบที่เหมาะสมในการใช้สื่อสาร แปลความหมายและประมวลผล ซึ่งอาจทำด้วยคนหรือคอมพิวเตอร์ตัวอย่างลักษณะของข้อมูล เช่น ตัวอักษร ตัวเลข รูปภาพ อีเมล สี สัญลักษณ์ รูปทรง อุณหภูมิ ตัวโน้ตและเสียง ตัวอย่างมูลที่เก็บในรูปแบบต่างๆ
อ้างอิง หนังสือเรียนรายวิชาพื้นฐาน ชั้นมัธยมศึกษาปีที่1